Пеллетные грили
Новинка
Пеллетные грили – технология будущего
Пеллетные грили сочетают в себе функции газового или угольного гриля и коптильни: позволяет готовить на высоких и низких температурах, деликатно коптить мясо, рыбу и другие продукты.
Главной особенностью является топливо, на котором работают такие устройства, — это древесные гранулы (пеллеты). Они представляют собой спрессованные опилки ароматных пород дерева: яблони, мескита, вишни, гикори, ольхи, ореха и различные смеси. За счет применения пеллет блюда, приготовленные на гриле, приобретают неповторимый вкус и аромат, а также красивую яркую корочку.
Как работает пеллетный гриль
Устройство подключается в электросеть. В специальный контейнер засыпаются древесные пеллеты. Вращающийся шнек медленно продвигает их в топку, где они разгораются и создают жар.
Контроль температуры пеллетный гриль осуществляет самостоятельно благодаря встроенной цифровой системе. Перед началом работы нужно только выставить нужную температуру на панели управления гриля.
Достоинства пеллетных грилей:
- Универсальность. Пеллетный гриль позволяет жарить, запекать и коптить. На нем можно приготовить стейки, свиные ребрышки, рваную свинину, бургеры, пиццу и даже десерты.
- Поддержание заданной температуры. С помощью цифрового дисплея вы сможете легко установить желаемую температуру приготовления блюда, положить продукты в гриль и отправиться отдыхать. Устройство будет поддерживать установленный режим работы.
- Простой уход. При сгорании пеллет образуется меньше золы, чем при работе угольных грилей. Зола собирается в выдвижной контейнер, откуда ее легко удалить. Очистка котла, золо- и жиросборника занимает не более 5 минут.
- Вкус и аромат блюд. Блюда в пеллетном гриле напитываются ароматом древесных гранул и приобретают особый вкус, который не добавят никакие специи.
- Безопасность. При сгорании пеллет пепел не разлетается и остается внутри котла, поэтому использовать гриль безопасно на деревянной поверхности. После выключении гриля шнек начинается вращаться в другую сторону и возвращает неиспользованные пеллеты назад в контейнер, а затем отключается.
Пеллетные грили называют технологией будущего. Это легко объяснимо — благодаря интеллектуальной системе они максимально упрощают процесс приготовления барбекю и копчения. Жареное мясо, приготовленное на таком гриле, приобретает пикантный вкус костра, копченое получается деликатно прокопченным, а пицца такой же, как приготовленная в дровяной помпейской печи.
В нашем интернет-магазине вы сможете купить пеллетный гриль бренда Weber с доставкой в любой регион страны.