Угольные коптильни
Коптильни для приготовления домашних деликатесов
Угольные коптильни Weber и Napoleon, представленные в этом разделе, позволяют коптить мясо и рыбу. Имея в арсенале своей уличной кухни домашнюю коптильню, вы сможете ежедневно баловать родных и друзей роскошными блюдами.
Внешне устройство напоминает вертикальную бочку с несколькими секциями: для угольных брикетов и щепы, воды, продуктов. Принцип использования прост: в нижний отсек помещают уголь и ароматную щепу, коптильню разогревают до 90–120 °С, укладывают продукты и заливают воду. В зависимости от вида и размера продуктов копчение длится 4–16 часов.
Особенности и преимущества домашних коптилен
- Ярусное строение обеспечивает возможность копчения продуктов на разных уровнях. В моделях Napoleon Apollo ярусы съемные: можно использовать все секции или оставить только чашу и крышку, превратив коптильню в компактный гриль.
- Благодаря трем алюминиевым ножкам, расположенным под углом, коптильни надежно устанавливаются даже на неровную поверхность.
- Емкость для воды позволяет сохранить сочность блюд и служит жароотсекателем.
- Встроенный в крышку термометр и вентиляционные заслонки обеспечивают контроль и регулирование температуры.
- Специальная дверца нижнего яруса облегчает добавление угольных брикетов и щепы, надежно фиксируется.
Купить коптильню в интернет-магазине с доставкой
Для удобства выбора товары на «Все-грили.ру» снабжены фото и подробным описанием. Стоимость коптильни указана под изображением. Для покупки устройства нужно добавить его в корзину и оформить заказ. Доставка осуществляется во все регионы России.