Любители рыбы и морепродуктов, это смесь определенно для вас. Она, собственно, и создавалась для всего, что плавает. Правда потом было несколько экспериментов и стало ясно что и с мясом, и, особенно, с овощами приправа сочетается просто прекрасно. Вообще, Креольский стиль появился в Луизиане и сочетал в себе Африканскую, Французскую, Испанскую, Индейскую и Южную культуры. Всего, как несложно посчитать, пять. Именно цифра 5 теперь красуется на банке.
Западное побережье Южной Африки, холодные воды Атлантики закачиваются в огромные соляные ванны и кристаллизуются под теплым солнцем пустыни Намиб. Дальше соль сортируют, оставляя только самые чистые и крупные кристаллы. Мы гарантируем - в этой мельнице, продукт самого лучшего качества.
Производитель: Cape Herb & Spice, Кейптаун, ЮАР
Масса нетто: 380 грамм
Копченый перец чили, жареный чеснок, тмин и сахар. Это приправа создана для копчения! Вы получите превосходный результат приготовив томленые ребрышки, курицу, говядину или запеченную свинину. А ещё попробуйте эту смесь для мексиканских блюд. Можно использовать как натирку или добавлять в маринад.
Производитель: Cape Herb & Spice, Кейптаун, ЮАР
Масса нетто: 80 грамм
Огонь! Наша жгучая приправа на основе Бхут Джолокия, он же Ghost Pepper, призрачный перец. Свыше миллиона сковиллей по шкале остроты. Признавался одним из самых жгучих перцев мира. Свое название получил за бледный молочный цвет созревшего плода. «Призрак» добавит огня любому вашему блюду, соусу или маринаду. Использовать с осторожностью/
Производитель: Cape Herb & Spice, Кейптаун, ЮАР
Масса нетто: 75 грамм
Ароматы средиземноморья у вас дома! Блюда наполнятся запахом садовых трав и чеснока, подходящими для множества кулинарных фантазий . Обильно посыпьте курицу или рыбу этой приправой перед жаркой и результат будет превосходным. Пицца, овощи и соусы также отлично сочетаются с этими волшебными специями.
Производитель: Cape Herb & Spice, Кейптаун, ЮАР
Масса нетто: 100 грамм
Традиционный соус, названный в честь тайского городка Си Рача, делается на основе этой кисло-сладкой приправы. Чаще всего используется с морепродуктами, придавая им остроту и неповторимый аромат. Но не стоит останавливаться только на них, попробуйте эту приправу в маринадах или как столовую специю. Добавьте в курицу и лапшу. Экспериментируйте!
Производитель: Cape Herb & Spice, Кейптаун, ЮАР
Масса нетто: 75 грамм
Традиционные островные специи в этой приправе максимально универсальны, они одинаково хорошо подходят к мясу, птице и овощам. Вы можете добавить эту смесь в маринад, для более глубокого проникновения в продукт или посыпать блюдо перед приготовлением. Великолепно сочетается со свежевыжатым соком лимона или лайма.
Производитель: Cape Herb & Spice, Кейптаун, ЮАР
Масса нетто: 100 грамм
Просто посыпьте стейк за полчаса до приготовления и добавьте несколько щепоток в процессе жарки. Классический аромат и великолепный результат обеспечены. Тоже самое можно сделать и с морепродуктами, и с птицей – вкус будет насыщенный и яркий.
Производитель: Cape Herb & Spice, Кейптаун, ЮАР
Масса нетто: 100 грамм
Отличная комбинация специй для ребрышек и запеченной свинины. Коме того, это чудо из трав высшего качества, атлантической соли и специй и прекрасно подойдет для стейков и курицы.
Производитель: Cape Herb & Spice, Кейптаун, ЮАР
Масса нетто: 270 грамм
BRAAI - так в Африке называют барбекю. Великолепный, насыщенный вкус этой смеси отлично дополнит свинину, говядину, курицу или ягненка, приготовленных на гриле. А ещё, коричневый сахар в составе этой смеси, карамелизируется и создаст аппетитную, хрустящую корочку.
Производитель: Cape Herb & Spice, Кейптаун, ЮАР
Масса нетто: 265 грамм
Классическая комбинация чеснок и травы подойдет ко множеству блюд. Попробуйте эту смесь с рыбой, в качестве набора специй к салату или овощам гриль. А еще, мы пробовали запекать с ней баранью ногу, нам понравилось!
Производитель: Cape Herb & Spice, Кейптаун, ЮАР
Масса нетто: 270 грамм
Маленькие красные перчики «птичий глаз» из Мозамбика, лимон и паприка, добавят остроты креветкам или курице. Кроме того, это известная смесь в португальском стиле придаст огня вашему стейку. Отменный аромат в натирках и маринаде.
Производитель: Cape Herb & Spice, Кейптаун, ЮАР
Масса нетто: 80 грамм
Заменив, в ежедневном рационе, обычную соль на эту, вы не только добавите ароматы садовых трав и специй в блюда, но и сократите потребление соли в своем рационе.
Производитель: Cape Herb & Spice, Кейптаун, ЮАР
Масса нетто: 240 грамм
Классическая южная смесь специй. Чудесно сочетается с любым мясом. Добавьте ее к курице или говядине и ваши домашние сандвичи получат восхитительный аромат. Хорошо использовать в соусе для брускетт или начос. А в сочетании со сливочным сыром, прекрасно подойдет к картофельным долькам.
Производитель: Cape Herb & Spice, Кейптаун, ЮАР
Масса нетто: 100 грамм
Ароматная и сбалансированная смесь наших любимых специй отлично подойдет к любому мясу, которое вы будете готовить на гриле. Щедро натрите его смесью из этой мельницы и отправляйте в гриль!
Производитель: Cape Herb & Spice, Кейптаун, ЮАР
Масса нетто: 230 грамм
Великолепная африканская смесь с португальскими корнями. Чаще всего используется для приготовления курицы, но отлично подойдёт к говядине, баранине и даже морепродуктам. Кроме того, можно замешать в тесто перед выпечкой или сделать домашний соус для картошки или начос. Для соуса, добавьте её в сливочный сыр с оливковым маслом. Будет вкусно!
Производитель: Cape Herb & Spice, Кейптаун, ЮАР
Масса нетто: 100 грамм
Смесь имбиря, чеснока, лемонграсса, кориандра и перца чили. Головокружительные запахи еды с улиц Юго-Восточной Азии. Идеальна для приготовления в воке. Обжарьте с этой приправой говядину, курицу или креветки, добавьте овощи и лапшу и сдобрите соевым соусом – вы в Азии! Прекрасно подойдёт для любой рыбы и морепродуктов. А ещё к рису, лапше и овощам.
Производитель: Cape Herb & Spice, Кейптаун, ЮАР
Масса нетто: 100 грамм