Бруски для копчения
Дрова для копчения СИКЛЕБУШ
480 р
480
RUB
В наличии
Для чего подойдет: телятина, свинина, филе рыбы, дичь.
Что по вкусу: пряный, с мускусным ароматом.
Что по цвету: розово-коричневый.
Вес: 0,8 кг
Дрова для копчения ДУБ
290 р
290
RUB
В наличии
Для чего подойдет: свинина, сало, говяжьи рёбра, рыба, сыр, дичь
Что по вкусу: насыщенный терпкий, дуб из винных бочек.
Что по цвету: темно-коричневый или насыщенно золотой.
Вес: 0,6 кг
Дрова для копчения ВИНОГРАДНАЯ ЛОЗА
480 р
480
RUB
В наличии
Для чего подойдет: баранья нога и лопатка, брискет и говяжьи рёбра, стейки, свининой карбонад, рваная свинина, кролик, птица.
Что по вкусу: коньячный, с пряно-фруктовым ароматом.
Что по цвету: насыщенный золотистый.
Вес: 0,8 кг
Дрова для копчения МОПАНЕ
480 р
480
RUB
В наличии
Для чего подойдет: говядина, птица и свинина. В миксе с фруктовыми породами, отлично ляжет на рыбу и сыр.
Что по вкусу: сильный и яркий аромат дыма.
Что по цвету: темно-коричневый. При долгом копчении ярко выраженный smoke ring.
Вес: 0,8 кг
Дрова для копчения ОЛИВА
480 р
480
RUB
В наличии
Для чего подойдет: овощи, курица, морепродукты и рыба
Что по вкусу: древесно-цветочный.
Что по цвету: насыщенный, золотисто-коричневый. При долгом копчении ярко выраженный smoke ring.
Вес: 0,8 кг
Арт. ch_km
Дрова для копчения КАМЕЛТОРН
710 р
710
RUB
В наличии
Для чего подойдет: ребра говяжьи, ребра свиные, брискет, рваная говядина, дичь.
Что по вкусу: аромат виски
Что по цвету: насыщенный темный, с отчетливым кольцом (smoke ring)
Вес: 1 кг